中国乳制品行业唯一乳业生物技术国家重点实验室建立

日前，国家科技部组织专家在上海举行了“乳业生物技术国家重点实验室”的建设验收会，由光明承建的乳业实验室正式通过验收，成为中国乳制品行业唯一的乳业生物技术国家重点实验室。

这个由光明乳业承建、中国乳制品行业唯一的乳业生物技术国家重点实验室是于2011年8月2日正式进入建设期的，本项目从光明乳业提出申请到专家论证，至开始实体建设，前后历经4年之久。

根据科技部和专家们的意见，认为实验室紧密围绕国家乳业发展战略目标，开展原料奶及乳制品质量安全控制、新型乳品发酵剂理论与技术、功能性乳品理论与技术和新型干酪及副产物理论与技术四方面的研究工作，实验室定位准确，研究方向明确且重点突出，符合我国乳品行业发展要求，一致同意通过验收。

“乳业生物技术国家重点实验室”作为国家科技创新体系的重要组成部分，是国家组织高水平基础研究和应用基础研究、聚集和培养优秀科技人才、开展高层次学术交流的重要基地，旨在推动解决我国乳业发展中关键的生物技术前沿问题。

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